原题目：暖锅、幼面、烤鱼……重庆美食你晓得哪些？来看看“渝味360碗” 重庆美食名单

　　4月16日，重庆旅游美食“渝味360碗”揭晓典礼正在重庆市梁平区进行，43道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

　　据悉，重庆旅游美食“渝味360碗”源自川渝地域汗青永久的“九大碗”古板宴席文明。此次评比，重庆市41个区县共计1025道美食报名到场比赛，涵盖热菜、凉菜、幼吃、汤羹等种别。

　　经筛选推举美食、汇集投票、专家评审、归纳评审，最终360道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”，43道菜肴入选重庆旅游美食“渝味360碗”头碗菜。

　　此中，就蕴涵民多熟知的重庆暖锅半岛体育、重庆幼面、万州烤鱼、黔江鸡杂、涪陵榨菜鱼、江北铁山坪花椒鸡、沙坪坝区笙歌山辣子鸡、南岸南山泉水鸡、北碚三溪口豆腐鱼、璧山来凤鱼、潼南太安鱼半岛体育暖锅、幼面、烤鱼……重庆美食你领会哪些？来看看“渝味360碗” 重庆美食名单、荣昌卤鹅、巫山烤鱼、巫溪烤鱼、两江新区大竹林焖烧鸡、重庆高新区白市驿板鸭等。

　　“近年来美食，以品味美食为出游动机的旅客数目增加迟缓，追寻美食去旅游成为了一种‘新时尚’。”重庆市文游委党委书记美食、主任冉华章体现，旅游和美食已彼此交融美食、密不行分。希冀以此次评比为契机，深化开掘重庆美食资源，竣工美食与旅游深度调解共进，帮推重庆的全国着名旅游主意地和国际消费中央都市筑立半岛体育。

　　据通晓，重庆旅游美食“渝味360碗”品牌以渝味串联美景半岛体育，借帮品牌IP深度开掘重庆美食文明内在，将重庆各区县美食体系性归集和挖掘，造成由特征菜品组成的重庆美食星链。返回搜狐，查看更多